Das klingt gut! Ich liebe Risotto, mit Auberginen hab ich es dagegen nicht so. Aber man soll sich ja weiter bilden, daher: könntest du bitte das Rezept verraten?
Danke!!! Kann man die Aubergine auch im Vorhinein rösten? Ich würde das wirklich gerne kochen, muss nur noch Zitronen kaufen, aber nur wegen einer Aubergine schmeiss ich den Ofen nicht an. Oder geht das auch in der Pfanne? Ich "koch" quasi nie mit dem Ofen, der wird nur zum Backen benutzt.