Ich würde so gerne mehr einmachen und verarbeiten sowie anbauen, aber alles zu seiner Zeit.
Wir haben seit wir eingezogen sind einen zweiten Apfelbaum (Boskop) und eine Sauerkirsche gepflanzt, da dauert es natürlich noch bis man etwas ernten kann. Dafür tragen die alten Obstbäume hier dieses Jahr wie verrückt, ich denke das wird eine Menge Zwetschgenmarmelade und Apfelmus geben
Mal sehen was man daraus alles so zaubern kann.
Die Johannisbeere hat dieses Jahr noch gar nicht getragen, dafür reichten die ersten Stachelbeeren tatsächlich für einen kleinen Snack.
Ansonsten steht das kleine Gewächshaus voll mit Tomaten, Paprika, zwei Gurken und einer Zucchini. Oh und eine riesige Melone, mit dutzenden Blüten.
Wir waren recht spät dieses Jahr, aber ich hoffe demnächst richtig was ernten zu können. Die erste Gurke schmeckte jedenfalls um längen besser als jede gekaufte zuvor
Ich hab so viele Ideen und Pläne, aber im Garten ist noch so viel anderes zu tun stellenweise, dass einiges einfach warten muss.
Dafür habe ich gestern erfahren das hier im Haus bzw Neben"gebäude" irgendwo noch ein riesiger, alter Einkochautomat von der vorherigen Bewohnerin, der Oma meiner Partnerin, stehen muss. Meine innere Granny hofft jetzt sehr dass das gute Teil noch funktioniert, egal wie utopisch das ist, denn ich träume schon von gut gefüllten Weckgläsern voller Schätze aus dem eigenen Garten