Beiträge von Asgard-K

Zitat von Selkie

Die Kirche, in der wir heute gesungen haben, war elend kalt. Kein Unterschied zu draußen, man konnte prima sehen, bei welchen Tönen man übermäßig Luft verliert. Wir waren alle dick eingepackt und haben trotzdem fürchterlich gefroren.

Also komme ich nach Hause, setze mich mit einer heißen Tasse Tee an den Computer und schaue nach zusätzlichen warmen Hundeklamotten. Total logisch, oder?

Nachdem mir nun wieder warm ist, ist der Impuls, weitere warme Hundeklamotten zu kaufen, auch wieder weg. Ob das genauso logisch ist, weiß ich noch nicht.  

Das kommt mir bekannt vor. In meiner Jugend musste ich immer eine Strickjacke drüberziehen wenn meiner Mutter kalt war.

Ich war gestern eindeutig Konzert-geschädigt. Ich war auf dem Weg zur Chorhauptprobe vor dem Konzert am Sonntag.

An der Ampel lese ich den Aufdruck auf der Warnweste eines Radfahrers. "Agnus Dei" ein Lied aus unserer Messe.

Hä? Hab dann nochmal genauer geschaut. "Aprè ski" war die Lösung.

Zitat von Lysaya

Ich wollte eigentlich NUR Rotweinkekse (die dunklen Sterne) machen, weil noch ein Rest Wein vom Kochen übrig war ... aber da blieb dann ein Eiklar übrig. Also gut, mit Eiklar kann man Makronen machen, aber dafür brauche ich vier ... also noch Vanillekipferl, dann hatte ich aber 125g Puderzucker übrig. Mit Justspice-Plätzchengewürz also noch Ausstecher gemacht. Zum Glück hatte ich da dann nix mehr zu viel

Soviel zu meinem "Reste verbrauchen"

Die Rotweinkekse sind übrigens saulecker. Schmecken ein bisschen wie Glühwein.

Laut Rezept pappt man immer zwei Stück mit Marmelade zusammen, bestreicht die Ränder mit Schoki und streut gemahlene Nüsse drauf.

Wir haben irgendwann auf die Marmelade verzichtet und nur noch mit Schoki und Nüssen dekoriert.

Sie sind vom Prinzip her zwar aus Mürbeteig, aber irgendwie saftiger.

...

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Reste von Eiklar kenne ich auch. Ich rechne dann das Rezept für die Makronen runter auf ein Eiklar. Ich hatte am Samstag das gegenteilige Problem. Ich hatte mehr Eiklar als dazugehörige Kokosraspel. Also hab ich kurzerhand die fehlenden Gramm mit Mandeln aufgefüllt. Geschmackstest steht noch aus.

Jetzt aber eine Bitte:

Ich will auch sauleckere Rotweinkekse backen. Hast du das Rezept für mich?

Es darf gerne dein abgewandeltes Rezept sein. Plätzchen die mit Marmelade zusammengeklebt werden haben wir schon. Es fehlt noch was mit Schokoglasur.

Auf dem Weg ins Paris von Ludwig XIII. um Musketier zu werden.

Weit vor Corona waren meine beiden Kinder (92 und 94 geboren) in ihrem ersten Winter und dann im ersten Winter im Kindergarten ständig krank. Ich kann mich noch an die Verschiebungen der routinemäßigen Impfungen erinnern. Dafür hatten sie dann in der Grundschule die meisten Erkrankungen schon kennengelernt und waren nicht mehr so oft krank.

Ich fahre gestern mit dem Auto durch unser Gewerbegebiet. Aus dem Augenwinkel sehe ich wie ein kleiner schwarzer Wirbelwind von Herrchen weg aus einer Stichstraße Richtung Straße düst. Ich bin also vom Gas gegangen falls der Rückruf nicht klappt und ich plötzlich bremsen muss.

Der Rückruf saß bombenfest, es war ein ferngesteuertes Auto.

Ich wandere gerade durch den Pfälzer Wald.

Bin gerade von einer Recherche aus New York wieder in Wien angekommen um die Informationen zu überprüfen.

Danke Isi,

für den link zum Rezept und vor allem den Tipp mit dem Zucker. Meiner wird auch ohne Rosinen sein.

Zitat von Isi73

Die Mutter meiner Freundin ist gestorben und sie haben mich gefragt ob ich einen Hefezopf für die Beisetzung mach.... hab diesen Wunsch natürlich erfüllt.

[IMG: https://up.picr.de/44230529mi.jpg]

Muss echt mal wieder mehr Backen... aber ich bin nicht so der Kuchenesser... backen ja, essen mal ein kleines Stückle.

Wobei Zopf immer geht.

Den will ich auch haben.

Wenn das Wetter es irgendwann wieder zulässt werde ich den auch mal probieren.