Du musst ihr einfach noch Zeit geben. Bei den Hunden aus dem Auslandstierschutz ist das sehr unterschiedlich; bei dem einen geht es relativ schnell, der andere braucht einfach länger.
Beachte sie im Haus so wenig wie möglich. Setz dich abends, wenn Ruhe eingekehrt ist, einfach mal auf den Boden, les ein Buch, guck Fernseh, was auch immer. Einfach hinsetzen und schauen, ob sie mit der Zeit Vertrauen fasst und sich zu dir legt.
Dann würde ich mal versuchen, ihr einen ruhigen Rückzugsort in Form einer offenen Box anzubieten. Dort legst du immer mal ein superduper Leckerchen oder was zum kauen rein und lässt sie in Ruhe. Vielleicht nimmt sie es ja an. An ihrem Rückzugsort hat dann aber auch keiner was zu suchen.
Viel Glück euch beiden.