Dein Umgang mit Hunden ist grob fahrlässig - in alle Richtungen.
Es ist nicht okay, mal eben so jagen zu lassen (und zusätzlich gefährlich für den Hund).
Es ist nicht okay, deinen Hund als Spielzeug zum Malträtieren durch Kinder zu überlassen und dich damit zu brüsten, dass er nicht gebissen hat. Das ist einfach nur dumm und gefährlich.
Dein Hund hat keinen Kadavergehorsam und es ist Tagesform abhängig, ob er hört oder einfach sein Ding macht. Aha. Aber er ist erzogen! Nee, ist er nicht. Ab und an mal nach Lust und Laune auf irgendwas zu hören ist genau das: Ab und an mal auf irgendwas hören. Aber keine verlässliche Erziehung.
Was du "für jahrelange treue Dienste" bietest, nennt sich Grundversorgung, die von Tag 1 an und immer gegeben sein muss. N Scheiß "bietest" du damit. Das ist das bare Minimum. Das solltest du dir dringend bewusst machen.
Deine Voraussetzungen sind bescheiden, deine Anforderungen haushoch. Das kannst du ändern.
Fahrten egal ob in ein Tierheim oder zu einem Züchter zu organisieren, bekommt man als erwachsener Mensch gebacken. Die Ausrede zählt nicht. Dem bereits vorhandenen Hund Sicherheit zu geben, bekommt man ebenfalls gebacken. Mit Arbeit an sich selbst. Die Ausrede für den Zweithund zählt auch nicht.
Mal ganz vernünftig zu betrachten, dass ein Welpe eine Heidenarbeit mit sich bringt, nichts und niemandem Sicherheit geben kann, sondern sie braucht - das sollte der gesunde Menschenverstand einem sagen. Und wenn du den Welpen dann auch so machen lässt, wie er lustig ist wünsche ich den Menschen und Tieren in deiner Umgebung schon mal starke Nerven und viel Glück.