Ja, ja wir Anfänger.
Am Montag hab ich Lunge zerschnitten und die ist ja auch so schwabbelig schaumig. Kehlkopf und Zunge (50 cm lang ???) war auch nicht ganz ohne vorallem wenn man sich vorstellt, wo sich das früher mal befand.
Vor 2 Wochen gab es Pansen. Geruchstechnisch fand ich das jetzt gar nicht so schlimm, aber der war auch schon gut ausgekühlt. Angefaßt hat er sich auch teilweise seltsam. Wie er aussah kann ich nicht beschreiben. Ich habe ihn vorsichthalber im Dunkeln geschnitten, während Hundi sich schon mal den Ranzen voll gehauen hat.