Ist es denn bei jeder Fleischsorte so?
Ali z.B. mag einfach kein Geflügelfleisch. Meggy inzwischen auch nicht mehr, oibwohl er es anfangs echt gerne gefuttert hatte.
Ansonsten kannst du versuchen das Fleisch zu Überbrühen, sodass es Innen noch roh ist.
Oder hast du den Fleischhändler geändert? Hat sich dort, beim Händler, was geändert?