Hallo,
zuerst zu den TÄ: Ernährung wird im Studium der TÄ nur mal so am Rande erwähnt. Außerdem verdienen viele TÄ ganz gut am verkauften Futter.
Hier
http://www.drei-hunde-nacht.de
findest Du eine Menge Infos.
Normale Küchenhygiene reicht völlig.
Ich kaufe das Fleisch für meine Hunde am Schlachthof. Es gibt aber auch einige Online-Shops, die gut und mehr oder weniger günstig Fleisch anbieten.
Barf-Firmen habe ich noch nie ausprobiert, weil sie für mich einem großen Vorteil des Barfens, nämlich die individuelle Zusammenstellung des Futters, zunichte machen. Außerdem sprengen deren Preise meinen Etat.
Kosten: Ich habe ca. 70 kg Hund zu versorgen und bezahle für das Fleisch etwa 25-30 € pro Monat. Gemüse brauche ich nicht, da meine Hunde es nicht fressen. Knochen bekomme ich umsonst. Dazu kommen dann noch ein paar Milchprodukte, Eier, Öl, evtl. Zutaten für selbstgebackene Leckerchen...
Wenn Du Deinen Hund umstellen möchtest, solltest Du die erste Zeit auf Knochen verzichten, weil sich der Magen-Darm-Trakt Deines Hundes an die Rohfütterung gewöhnen muß. Dann erstmal Anfängerknochen wie z.B. Hühnerhälse geben. Wenn der Hund sich dann daran gewöhnt hat, kannst Du auch andere Knochen geben. Aber immer mit Fleisch zusammen, weil das Fleisch die Bildung der Magensäure anregt, die zur Verdauung der Knochen gebraucht wird.
Wenn Du Bedenken hast, daß Dein Hund zu große Knochenteile verschlingt, kannst Du ihm auch gewolfte Hühä o.ä. geben.
LG
Doro