Mein Rüde ist ähnlich gestrickt wie deiner. Mach dich nicht wahnsinnig! Denn das bringt dir gar nix. Ich hab mir auch am Anfang super viele Gedanken gemacht ob und wann und überhaupt, mag er den oder doch nicht, wie lange gehts noch gut, wann ist schluss mit lustig...
Mein Tipp für dich ist einfach nur: Beobachte deinen Hund beim Treffen mit anderen Rüden ganz genau. Eine leichte Anspannung ist nicht schlimm. Die Herren wollen sich ja schließlich auch gegenseitig beweisen, wer der tollere Kerl ist.
Bei meinem erkenne ich die Toleranzgrenze an einem ganz leichten Zucken in den Lefzen. Wenn er das macht, sag ich sofort ganz ruhig: "Nu ist genug, wir gehen weiter" Und dann gehe ich ohne großes Aufhebens einfach weiter. Seitdem hatten wir keinerlei Vorfälle mehr.
Häufig liegt es eben daran, das die Hunde an der Leine sind. Ohne Leine können sie umeinander tänzeln und schnuffeln und bei nicht gefallen gehen sie einander aus dem Weg. Mit Leine sind sie allerdings zwangsweise miteinander konfrontiert, das kann Aggressionen schüren.
Es kann halt nicht immer jeder mit jedem.
Das dein Hund den Kleinen gebissen hat, empfinde ich als natürliche Abwehrreaktion. Der Kleine hat provoziert, er hat gedroht, der andere hat nicht aufgehört -> dann wird eben nicht mehr nur gedroht. Das ist für mich normales soziales Hundeverhalten.