so weit ich informiert bin ist das erste Beratungsgespräch bei einem Anwalt kostenlos ( jedenfalls bei den RA`s die ich kenne ) und alles Andere ist eine Verhandlungssache.
Ich würde auf keinen Fall versuchen den Züchter persönlich zu kontaktieren, das kann nur nach hinten los gehen.
Da er nach so langer Zeit versucht deine Freundin abzukochen würd ich sofort mit den entsprechenden Bandagen dran gehen. Da hilft kein schildern der schlechten Situation in der deine Freundin ist, der wird da sofort reinhaken und sie versuchen fertig zu machen. Und da sie jetzt schon mit den Nerven fertig ist, ist das kein guter Ausgangspunkt sich gegen einen Menschen, der so drauf ist wie der Züchter, durchsetzen zu können.
Ich weiß nur aus einer eigenen Erfahrung das der Hund eine Sache ist und somit bei Bezahlung in den ausschließlichen Besitz übergeht.