Beiträge von malika

  • Brotbäcker

    Ich hab gerade das Dinkel-Roggenbrot im Ofen.
    Der Teig kam mir sehr weich/fließend vor.
    Eine Kugel- wie im Rezept angegeben- konnte ich jedenfalls nicht formen. Es hielt sich nicht.
    Nunja. In einer Stunde werde ich es gewahr. :ugly:

  • Brotbäcker

    Ich hab es ja auch erst kürzlich aufgrund dieses threads zum ersten mal probiert und hier gibt es wirklich total unkomplizierte sowie leckere Rezepte.
    Die Brote, die ich bisher nachgebacken und hier gezeigt habe, waren wirklich einfach und mit wenig Aufwand zu machen.
    Das ist mir auch wichtig, denn obwohl es Spaß macht- eine tagesfüllende Aufgabe mag ich da nicht draus machen :D

  • Brotbäcker

    Ist es auch Gina.
    Und so sehr ich meinen Automaten auch liebe: das selbstgemachte Brot aus dem "richtigen" Ofen schmeckt doch nochmal ne Nummer besser. :applaus:
    Mein ranking wäre somit


    1. Platz selbstgebacken aus dem Ofen
    2. Platz selbstgebacken aus dem Automaten
    3. Platz Backmischung aus dem Automaten
    4. Platz Brot vom Bäcker. ( wobei es hier auch Unterschiede gibt und Brote, die ich weiter oben ansiedeln würde)
    5. Platz abgepacktes Brot.

  • Weisser Schäferhund - Besitzer?

    Die Weißen, die ich kenne, sind im Haus durchweg ruhig und gechillt, draußen aber gut zu motivieren für Spannung , Spaß und Spiel.
    Ab einem gewissen Alter allerdings lieber mit seinem Menschen, als mit anderen Hunden.
    Die werden - je nachdem - zwar zur Kenntnis genommen, begrüßt, man läuft ein bisschen gemeinsam, aber der Fokus liegt eigentlich mehr auf dem Halter.
    Eine gewisse Artgenossenintoleranz bildet sich auch gerne mal mit dem Erwachsenwerden.


    Bei Henry waren es erstmal nur die Rüden, die er irgendwann nicht mehr in seinem unmittelbaren Dunstkreis haben wollte, inzwischen holen sich auch Hündinnen, die sich nicht angemessen nähern oder sonst irgendwie auffälliges Verhalten zeigen mal ne neue Frisur wenn sie ihm zu sehr auf die Pelle rücken.


    Wer seinen Wohlfühlabstand einhält, hat aber in der Regel nichts zu befürchten.

  • Wir brauchen eine "eierlegende Wollmilchsau" :-/ Wer kann bei meinen Überlegungen helfen?

    Zitat von Currl

    wie genau meinst Du das? Du bezweifelst, dass wir uns um ihn kümmern? Oder Du bezweifelst, dass sich jemand MAL kümmert, wenn er länger als 6 Stunden allein wäre an Ausnahmetagen?

    Ich denke hier war gemeint, es kümmert niemanden, ob das Kind schon alt genug ist um mit dem Hund alleine zu gehen.
    Kann gut sein. Hier laufen auch oft zwei Grundschulkinder mit ihrer kleinen Hündin
    Erlaubt ist es dennoch nicht und versicherungstechnisch unklug ebenfalls.
    Und wenn es Konflikte mit anderen Hunden gibt, ist ein Kind mit der Situation auch überfordert.
    Ich meine mich zu erinnern, dass der entsprechende Passus in der Straßenverkehrsordnung zu finden ist.

  • Brotbäcker

    Das geht auch ohne Thermomix.
    Ich knete und/oder rühre den Teig in der normalen Küchenmaschine und halte mich nur an die Zeiten.
    Backen tue ich das Brot im tupper ultra.
    Geht super.
    Bis jetzt noch keinen fail gehabt :D