In unserer Welpenschule gabs eine Übung, die ich sinnvoll finde. Vielleicht wäre dies etwas für euch als Vorarbeit für die Restaurantbesuche/die Arbeit.
Der Hund sitzt/liegt angeleint neben dem Stuhl auf dem ihr sitzt an kurzer Leine. Ein Fuß wird auf die Leine gestellt, damit man nicht in Versuchung kommt, an der Leine zu ruckeln mit der Hand und es passiert: Nichts. Jegliches Fiepen etc wird ignoriert. Keine Aufmerksamkeit dem Hund geben. Der Hund hat "Auszeit" um sich entspannen zu können. Dies übt man erst zuhause im gewohnten Umfeld und steigert dann allmählich Zeit und in anderen Umgebungen. Kann man auch beim Gassi gehen einbauen und sich gemütlich auf eine Bank setzen. Ob ruhiges Verhalten belohnt werden sollte, kommt auf den Hund an. Wenn es ihn zu sehr aufputscht, würde ich es lassen.
Hundeschule würde ich weitermachen. Am Anfang evtl kein Gruppentraining, aber Einzelunterricht oder Zweiergruppen wären sinnvoll, so dass er sich auch da an die Reize langsam gewöhnen kann.
Zum Hundesitting finde ich es schwierig, einen Ratschlag zu geben, weil ich nicht weiß, wie gut er die Personen kennt bzw wie sich die Stunden dort gestalten. Bekommt er vermehrt Aufmerksamkeit fürs Fiepen?
Liebe Grüße Karin