Ich mache mir da gar keinen Krampf.
Zum einen, wie hier wohl auch schon tausendfach geschrieben, kann man Bindung nicht mit Würstchen erreichen aber ich unterscheide in Tricks und Erziehung. Tricks sind für mich die Dinge die der Hund widernatürlich lernt. D.h. für mich ist Sitz, Platz, Steh, Bleib, Komm, etc. pp. gleichzusetzen mit "gib Pfötchen", Rolle oder "tanz im Kreis". Für diese Dinge nutze ich Leckerchen, um es auch dem Hund leichter zu machen, warum auch nicht. Ach ja und mir mache ich es auch leichter :) . Mag ein Hund keine Leckerchen, dann belohne ich über Spielzeug und wenn ein Hund das alles nicht braucht, dann reicht auch das streicheln oder verbale Lob von Frauchen/Herrchen. Man kann auch mit Umweltreizen belohnen oder dem Hund das erlauben was er wollte. Rufe ich einen Welpen aus einem Spiel mit einem anderen Hund ab und er kommt zu mir, dann kann eine Belohnung sein ihn gleich wieder spielen laufen zu lassen.
Man darf diese Leckerlieskiste einfach nicht so eng sehen. Wir wollen schließlich Dinge die dem Hund erstmal fremd sind und ich lerne mit Schoki auch deutlich besser, bzw. es macht mir mehr Spaß ... denkt nur selten jemand dran .
Ich bin auch dagegen zu sagen "du arbeitest ja auch nicht ohne Geld". Ich möchte mit meinem Hunden keine Chef-Arbeitnehmer-Beziehung haben. Für mich hat das nix mit Arbeit ohne Geld zu tun, ich mache es einfach, weil der Hund dann motivierter ist und es ihm leichter fällt.
Das sind die Tricks.
Reden wir von Erziehung, sprich z.B. die Beißhemmung, das korrigiere ich z.B. durch einen Stüber gegen die Brust, da muss man nix konditionieren, Körpersprache können Hunde deutlich besser als wir, sie kennen sich perfekt aus mit kurzer körperlichen Korrektur und der darauffolgenden solzialen Zuwendung. Sowas muss man ihnen nicht erklären, genauso wie das spielen ohne Spielzeug ... körperliches Spiel ist genetisch verankert und wenn ich eine körperliche Spielaufforderung anbiete, dann geht sofort der Po in die Luft und der Welpe ist mit Spaß bei der Sache. Leider wissen viele Leute heute nur noch mit Dingen zu spielen die es zu kaufen gibt, wenn man die ihnen wegnimmt und sagt "spiel doch mal richtig mit deinem Hund", dann kucken sie einen groß an. Das finde ich deutlich kritischer als Motivation mit Leckerchen.
Leckerchen kann man nutzen, man sollte nur schauen, wann besticht man und wann belohnt man. Für die Belohnung ist es super und man darf auch nicht den Moment verpennen es auszuschleichen.