Kauf dir einen Coat King oder änliches und beginne wöchentlich die Unterwolle rauszuarbeiten.
Leider gibt es Hundesalon´s die keine Fachkenntnisse haben und deshalb auch solche Hunde wie deinen einfach abscheren. Selbst ein alter Hund, dem man es im Sommer etwas leichter machen kann mit kürzeren Haaren, sollte man nur dann abschneiden lassen, wenn vorher vom Groomer die Unterwolle entfernt wird und wenn möglich der Hund gebadet, vorallem mit Spülung (da sich hier nochmal jede Menge Haare lösen) wird.
Klar ist das dann etwas teurer aber nur so hast du einen Hund mit gesundem Fell.