Hi ihr ,
ich finde es gut , das sich so viele von euch Gedanken über
Herkunft und Haltung der Tiere machen .Auch mir dreht sich bei
diesen Transportberichten der Magen um und wenn es abends läuft
ist es auch mit dem Schlaf dahin .
Ich weiß das es viele Leute schockt sowas zu sehen , aber man muß
auch berücksichtigen , das diese Bilder nicht bei uns um die Ecke passieren . Deutschland hat eine sehr strenge Viehtransportkontrolle ,
wenn z.B. Schlachttiere ins Ausland gehen , oder Händler Tiere durch
Deutschland fahren . Eine derartige Misshandlung wie im Film würde
niemand hier akzeptieren und verstößt gegen unser Tierschutzgesetz .
Was die Zustände in den deutschen Schlachthöfen betrifft , da hat sich
in den letzten Jahren einiges positiv geändert - jedenfalls bei uns im Kreis .
Lämmer zum Schlachthof fahren ist nicht unsere liebste Tat , aber es
belastet einen weniger , wenn man sieht wie die Leute dort mit den
Tieren umgehen . Es gibt eine Führziege , die der ankommenden Tiere
in eine große eingestreute Box führt . Dort gibt es Heu und Wasser und
erst am nächsten Tag wird geschlachtet .
Die Schweine werden mit warmen Wasser beduscht , das wirkt beruhigend . Rinder werden auch einen Tag auf Stroh gestellt .
Dieser Schlachthof ist in Holland , keine zwei Stunden Fahrt .
Ich hoffe das es bald auch bei uns so etwas gibt .
Wir haben jahrelang direkt vermarktet , aber mußten wegen der enormen
Kosten wieder aufhören .Wir haben eine gewerbliche Schlachtstätte mit
allem was dazu gehört , aber die Nebenkosten für Fleischbeschau , Abfallentsorgung , Kontrollen und der gleichen plus die Kosten der Verarbeitung ( in Tüten packen , zerlegen usw ) haben den Erlös
regelrecht aufgehoben . Wir hatten eine großen Kundenstamm der auch
arg entäuscht war als wir die Direktvermarktung eingestellt hatten .
Jetzt gehören wir einer Erzeugergemeinschaft an und liefern denen die
Lämmer . Der Schlachthof ist eine halbe Stunde weg von uns und das
Fleisch bleibt auch in unserer Umgebung oder es geht teilweise in
die Bioläden im Kreis .
Ich denke , wenn man als Verbraucher sich entscheidet Fleisch zu kaufen
hat man eine große Auswahl an artgerecht gehaltenen Tieren aus
Deutschland - man muß sich nur informieren .
Antje