Beiträge von couchpotatoe

    Da ich für heute schon fertig mit der Arbeit bin, war ich noch schnell beim Italiener und hab die Zutaten für leckere Spaghetti carbonara (OHNE Sahne!!! *brrrr*) gekauft!
    Söhnchen bekommt die ohne Eiersauce, nur mit viiiiiiel frisch geriebenem Parmesan!

    Also Gulasch mit Kürbis statt mit Sauerkraut oder Kürbis mit Sauerkraut und mit ohne :D Fleisch? :???:


    Bei uns gibt es heute nix!!!
    Wir fahren um 13 Uhr, wenn das Söhnchen Schulschluss hat ins Erlebnisbad und da kann er dann Wienerle mit Pommes haben, abends gehen wir essen, evtl sogar chinesisch (Männe hasst dieses Essen, er will lieber zum Griechen).


    Das Töchterlein ißt in der Stadt, evtl Nudeln aus dem Wok oder einen Dönerteller, die kann net mit ins Bad, da sie sich gestern die rechte Speiche gebrochen hat!

    Mo, fast vergessen! :ops:


    Der Bauer meines Vertrauens hat einen Metzger-Schwiegersohn und der entbeint mir die Keulen, dann eben füllen, wie sonst den Bauch, in diesem Fall eben mit


    1 Zwiebel gewürfelt in wenig Butter andünsten
    3-4 getrocknete Aprikosen kleinschneiden
    1/2 Apfel schälen und klein würfeln dazugeben und
    75ml Milch angießen, weg vom Herd


    2 Brötchen in feinen Scheiben
    40g brauner Lebkuchen, auch in Scheiben
    in eine Schüssel geben und mit der etwas abgekühlten Mischung übergießen, gut verrühren


    ein paar Halme Schnittlauch, kleingeschnitten
    80g gegarte Maronen, aus der Dose, etwas zerkleinern
    1 Ei
    unterrühren.
    Würzen mit Salz und Pfeffer


    Dann eben in die Keulen und ab damit in den Ofen!


    Ich bin schon gespannt, wie es wird!

    Mein Mann würde fieberhaft das Fleisch suchen, meine Tochter den Paprika aussortieren (sie mag Paprika nur roh oder gegrillt, gekocht findet sie ihn widerlich,das einzige Gemüse, dass sie nicht mag). :lol:
    Aber Söhnchen und mir würde das bestimmt auch schmecken, mit einem leckeren Fladenbrot dazu!
    Ich glaub, das gibt es mal, wenn ich mit ihm alleine bin! :D