Beiträge von couchpotatoe


    Und WO sind deine Rezepte????
    :stock2:

    OK, Vanillelikör (ohne Gewähr, da noch nicht selber probiert)


    300g Rohrzucker in der Pfanne leicht karamellisieren lassen und dann mit
    1 Flasche milden Korn (0,7l) ablöschen
    6 Vanillestangen auskratzen und mitsamt dem Mark in den Schnaps geben und nun kommt das Schwerste 5-6 Wochen ziehen lassen ;)


    Kann gefiltert werden, muß aber net.


    Ich werde wohl filtern und dann beim Umfüllen in kleine Fläschchen je ein Stückchen Vanilleschote mit reingeben.


    Ist so gerade noch bis Weihnachten zu schaffen!

    Für Kuchen im Glas kannst du jeden Rührteig nehmen.
    Wichtig ist nur, dass das Glas, in dem du den bäckst, gut gefettet wird und sich nach unten hin verjüngt, ein sog. Sturzglas, sonst bekommst du das Teil nie im ganzen aus dem Glas.
    Den Teig nur zu einem Drittel ins Glas füllen, Rand gut säubern und normal abbacken, Zahnstocherprobe net vergessen (halb gebackener Kuchen gärt nach, ne widerliche Angelegenheit, wenn dir dann die Gläser aufgehen), dann gleich nach dem Rausnehmen aus dem Ofen den Deckel drauf!


    Sturzgläser gibt es entweder bei Gläser und Flaschen (weiter oben verlinkt) oder im Metzgerbedarf, zB hier.


    Wir haben Kuchen im Glas im WoMo dabei!

    Hm, meine Beiden habe sich sogar so ab und an IM Haus geschüttelt, trotz Sofatabu waren Hundehaare auf dem Sofa, der Küchenanrichte, dem Tisch und in den Betten!


    Meine Kaution hab ich auch problemlos und in voller Höhe zurückbekommen, wurde eben am allerletzen Tag nochmal gründlichst geputzt und gerollert (Männe, weil ICH mußte ja die Hunde aus dem Haus halten, sprich einen letzen laaaaangen Gassigang durch die ganze Ortschaft :D )

    Meine beiden reagieren unterschiedlich auf den Föhn, obwohl sie es beide von ganz klein auf kennen.
    Kira genießt, wiegt sich auch hin und her dabei, drängelt auch mal dazwischen, wenn sich einer von uns föhnt und Nikan versucht ihn den Luftstrahl zu beissen, das erschwert ein vernünftiges effektives trockenföhnen etwas! :D


    Also auch von uns hier, ja föhnen ist ok, solange der Luftstrom net zu heiß ist!

    Allen Teeanfängern kann ich echt nur raten, den Tipp von Faesa zu befolgen!
    Geht in einen Teeladen, hängt euer Näschen in die Pötte und nimmt den Tee mit, den ihr gerne riechen könnt.


    Damit es net zu dünn wird, gilt immer noch die alte Faustregel, pro Tasse einen Teelöffel Tee und für die Kanne einen Löffel extra!



    Ich warte ja drauf, das Uschi hier mit ihrem geballten Fachfrauenwissen antritt! :D
    Für die, die es net wissen, Uschi - Lumbagotee hat einen Teeladen in Würzburg! ;)