Beiträge von couchpotatoe

    Kochen kann jeder, Rezept lesen genügt - sagt einer meiner Exfreunde immer, der ist Koch (unter anderem im Maritim und auf diversen AIDA-Schiffen)! :D
    Wichtig ist nur, Küchenlatein übersetzen zu können, dann klappt das auch als Anfänger ganz gut.


    Pick dir unkomplizierte Rezepte mit wenigen Zutaten raus und koch die einfach nach.
    Finger weg von Steaks, die sind meiner Meinung nach nix für Anfänger.
    Ich such dir morgen mal aus Töchterleins Kochbuch (sie ist 15) Rezepte raus.


    Für den Anfang, spanische Tortilla, schmeckt kalt und warm und ist vegetarisch.


    Für eine Pfanne:
    3-4 Kartoffeln mit dem Gurkenhobel hobeln und in wenig Fett in der Pfanne braten, dabei aufpassen, Fett nicht zu heiß werden lassen, die Kartoffeln sollen garen und nicht braten. Dauert ungefähr 20 Minuten
    2 Eier in einer Schüssel zu Rührei verrühren, salzen und pfeffern, die garen Kartoffeln da rein kippen und gut miteinander verrühren.


    Alles in die Pfanne zurückgeben und zu einem großem, dicken Fladen drücken.
    Die Eier-Kartoffel-Mischung solange brqaten, bis das Ei auf der Oberfläche stockt und unten anfängt zu bräunen.


    Jetzt wirds ein bisschen kniffelig, das Ding muß gewendet werden, entweder beherzt mit nem Schwung aus dem Handgelenk oder du läßt das Teil auf einen Teller gleiten, drückst die Pfanne fest an den Tellerrand und kippst das gemeinsam um.
    Jetzt noch die zweite Seite bräunen lassen - fertig!


    Was passieren kann:
    zu wenig gewürzt, macht nix, man kann nachwürzen
    das Ding zerfällt beim Wenden, dann gibt es eben herzhaften Kaiserschmarrn
    Kartoffeln noch zu hart, deine Zähne benötigen schließlich auch Auslastung :D


    Dazu kannst du noch einen Salat servieren und/oder nach Belieben die Kartoffelmasse verfeinern, mit Zwiebeln, Paprika .... (so ist es das Familienrezept meiner spanischen Kollegin)


    Probier es einfach aus, aus Fehlern lernt man!
    Mein erster Braten wurde kalt in die Röhre geschoben, mit ungefähr 2 Litern kaltem Wasser - gab ne leckere Brühe und einen trockenen, geschmacklosen Braten. Dafür hab ich die dazu servierten Salzkartoffeln doppelt und dreifach gesalzen. :ops:

    Naja, der Punker ist doch noch ok oder so ein Herzchen auf der Flanke!
    Schade dass meine dunkel sind! ;)


    Bei uns auf der Hundewiese läuft ein kleines weißes Wuscheletwas rum, das hatte wochenlang auf der Stirn HDL stehen - verbrochen hats die kleine Tochter mit wasserfestem Kajal, wir fanden das nur süß.


    Kiras Pony wurde von meiner Tochter schon gekreppt und Nikan hatte schon so einige geglättete Strähnen im Fell.


    Ich persönlich würde meine Hunde zwar net so rumlaufen lassen, aber wems gefällt (wobei das ja nun mal Showfrisuren sind, die sicherlich net lange halten und bestimmt net im Alltag so getragen werden).
    Das tut den Hunden ja net weh und die Farbe ist absolut ungefährlich.
    Und ich glaube auch nicht, dass diese Hunde weniger artgerecht gehalten werden, als der Kleinpudel an Omis Flexi von nebenan!

    Hehe staffy, jetzt hab ich erstaml überlegen müssen, was genau da net stimmt, bis ich den Post von bordy gelesen habe. :headbash:


    Ja genau den Verein meinte ich, danke bordy und der "X-Herder" ist, dank eines 6. Platzes bei der Bayerischen direkt für die DM im VPG qualifiziert worden, mit Christinas Exfreund, der nach dem Tod von ihr alle ihre Hunde übernommen hat!


    Ich würde auch nie mehr in eine klassische HuSchu gehen wollen und das obwohl meine Zwerge weit weg von Gebrauchshunden sind! :D


    An die TE: was genau willst du mit deinem Hund machen, eher Alltagssozialisierung oder doch eher in Richtung Hundesport und wenn, welchen?

    Ich komme aus Fürth-Burgfarrnbach und gehe nicht zu der von lunalein vorgeschlagener HuSchu, obwohl die 5 Fußminuten von mir weg wäre - mit dem Zug übrigens locker von Nbg aus zu erreichen oder mit dem Bus ab U-Bahn und dann 10 Min Fußweg.


    Wir bzw meine Tochter mit unserem/ihrem Rüden waren lange am Flughafen.
    Da geht es aber mitunter ein bisschen anders zu als in einer HuSChu, ist halt ein SH-Verein, aber offen für alle Rassen!
    Wenn nicht unsere Trainerin tödlich verunglückt wäre und das Töchterlein mit der Neuen einfach net so gut konnte, sie ständig mit Christina verglich, wären wir bestimmt noch immer dort!


    Kannst ja vorab mal ohne Hund dort vorbeilaufen, zu den Trainingszeiten!