Ein Rezept das etwas zeitaufwendig ist aber auch für Gäste reicht.
Einen Kürbis (gelber Zentner, Muskatkürbis oder ähnliches) schälen, entkernen und in Stücke schneiden, weich kochen (Muskat braucht viel Wasser) und pürieren. Würzen nach Geschmack, etwas Sahne dazu und Scheiblettenkäse darin schmelzen - fertig.
Am längsten dauert das Schälen und kleinschnippeln des Kürbisses.
Guten Appetit Yvonne