Beiträge von Aussie-Sunny

  • Koffeingehalt

    Zitat

    Also bei den Bohnen, nur das Pulver, da hat man eben die natürlichen Schwankungen.
    Das fertige Produkt kann man im Prinzip nur portionsweise vergleichen.
    Espresso hat pro Portion weniger Koffein als eine Portion Kaffee. Zubereitet werden allerdings beide Varianten aus der gleichen Menge Kaffeemehl. Daher kann man schon sagen, dass Espresso weniger Koffein als Kaffee enthält. Durch die jeweilige Zubereitungsart kommt bei gleicher Kaffeepulvermenge mehr Koffein in den Kaffee als in den Espresso.
    Denn für einen Liter Espresso verbraucht man viel mehr Kaffeepulver als für einen Liter normalen Kaffee. ;) Dass man dann im fertigen Produkt in gleicher Menge genossen mehr Koffein mit Espresso zu sich nimmt stimmt, aber man hat eben dann auch viel mehr Kaffeepulver verwendet.


    LG
    das Schnauzermädel


    Aber was is wenn ich es gleich zubereite? Also gleiche Wassermenge, gleiche Pulvermenge.


    Dann müsste theoretisch, wenn das stimmt was ihr sagt, rauskommen, dass gleich viel Koffein drin ist...

  • Koffeingehalt

    Was mir Probleme macht, bei Wiki steht:


    "Eine Tasse Kaffee (150 ml aus 4 g Kaffeebohnen) enthält etwa 40 bis 120 mg.[13]
    Eine kleine Tasse Espresso (30 ml) etwa 40 mg Koffein."


    das heißt im Klartext: 1 Liter Espresso enthält 1333mg Koffein
    1 Liter Kaffee enthält 266,66mg - 800mg Koffein


    jetzt kommt aber noch dazu, dass bei der Zubereitung von normalen Kaffee das Pulver länger mit Wasser in Berührung ist, es müsste also folglich noch mehr rausgelöst werden wie bei Espresso. Laut diesen Angaben enthält aber Espresso mehr Koffein.

  • Koffeingehalt

    Ja, ich meine die gemahlenen Bohnen.


    Auf meiner Verpackung steht leider gar nichts drauf.


    Ja, in der Tasse Espresso ist natürlich weniger Koffein als in der der Tasse Kaffee. Ist ja auch ein riesen Mengen unterschied. Pro Liter hat Espresso aber deutlich mehr Koffein.

  • Koffeingehalt

    Zitat

    Espressopulver hat eine hoehere Konzentration Koffein als Kaffeepulver.


    Wieviel hoeher diese Konzentration ist weiss ich nicht....das muesste aber doch auf der Verpackung stehen.


    Das war bisher auch meine Auffassung. Leider find ich nirgends etwas, das meine Gedanken bestätigt.


    Aber guter Tipp mit der Verpackung, ich werd gleich mal draufschauen.


    Doris Danke für die Links, leider bringen die mich in diesem Punkt nicht wirklich weiter.

  • Koffeingehalt

    Hallo Leute,


    ich brauch mal ganz dringend eure Hilfe.


    Weiß jemand, ob Kaffee- oder Espressopulver mehr Koffein enthält oder ist das in etwa gleich?


    Ich wäre sehr dankbar über Hilfe, ganz toll wären auch noch Quellenangaben.


    Danke


    PS: Ich meine nicht das Getränk, sondern das Pulver.


    Viele Grüße

  • Der Kaninchen-Thread

    Weder noch. Unser hauen schon öfters ab. Aber die laufen nie weit weg und nachn paar Stunden sind sie wieder da. In der Nacht sind sie in ihrem Stall eingesperrt.


    Ach, babyjana, ich würde dem Kerl einfach mal nur Heu geben. Dann kann sich der Magen mal darangewöhnen ohne TroFu zu leben und der Herr merkt, dass es keins mehr gibt. Am 2.Tag oder so kannst ihm dann mal ein kleines Stück Karotte gebe, da bekommt er sicherlich keinen Durchfall. Auf Sachen wie Gurken, Tomaten, Kohl, Salat würde ich die erste Zeit verzichten.