Jaa, da ich gerade in dem Alter bin, kann ich mein Bestes dazu geben.
Ich schätze deine Tochter war an dem Tag nicht gut drauf bzw. hatte Stress.
Mir geht es nämlich manchmal auch so.
Da kommt vieles zusammen: Schule, Hausaufgaben, Eltern nerven und dann hat man Hunger und kann wegen den "blöden Hundesnacks" keine Pizza machen. Was anderes zu Essen kommt natürlich nicht in Frage. Man will JETZT UNBEDINGT eine Pizza.
Passiert halt, dass man im jugendlichen Eifer überreagiert und Frust/Ärger auf etwas/jemanden abschiebt, der garnichts dafür kann.
Sie hat sich ja auch bei dir entschuldigt. Ich finde, so passt die Sache wieder.