Hallo,
ich würde nicht gleich mit einem F 2,8 300mm Tele anfangen. Die Objektive sind sehr gut, aber der Preis ist schon extrem hoch.
Ich würde langsam anfangen. Im Telebereich kann ich das Nikon 70-300mm VR nur wärmstens empfehlen. Ich kenne nur das Programm für Nikon und kann bei den anderen Herstellern nicht mitreden.
Schau doch mal im Nikon Forum (http://www.nikon-fotografie.de) hier sind auch sehr schöne Hundebilder zu sehen (Stichwort Hundstage).
Gruß
Thomas