Hi Jella,
zum Pektin hat man die schon einen Link gesetzt :^^: hast du da noch Fragen??
Zum Thema Tomate:
wie schon gesagt knalle rot ist ok. ich hatte dir aber extra ,,bunte Vielfalt`` dazugeschrieben, das heist immer gemischt und nicht eine volle Ladung Tomate ,oder nur rote Paprika.
Durch die Vielfalt der genannten Sorten entsteht ein Gleichgewicht der Inhaltsstoffe und der Purin-Oxal-Kaliumgehalt hält sich in Grenzen.
Die Nieren sind zum Beispiel das Hauptausscheidungsorgan für Kalium.
Eine kranke Niere kann das Kalium nicht mehr vollständig ausscheiden und es gibt einen Stau im Körper der das Herz belastet und wiederum zu einer neuen Erkrankung wie Herzrhytmusstörungen führt.
Zum rohen Ei:
Das rohe Eiweiß würde ich einen kranken Hund nicht mehr füttern,es ist schwer verdaulich und belastet die Nieren!
Gebraten ist es ok.
Lieben Gruß
Christina