Ich kann dir nur empfehlen, die Hundeschule anzuschauen, wo du den Hund zum angucken nicht mitbringen durftest. Wahrscheinlich ist das die seriöseste von allen!
Wenn du nur ein Training ANSCHAUEN möchtest, um zu sehen, wie der Trainer arbeitet, müsste dein hund ja die ganze Zeit abliegen. Betrachte das mal von Seiten der Hundeschule aus: Woher sollen die denn wissen, dass dein Hund sich die ganze Stunde dann unauffällig verhält und nicht etwa zerrt und bellt und die Teilnehmer stört?
"Kennenlernen" zwischen Trainer und Hund kannst du dann arrangieren, wenn dir die Methoden des Trainers zusagen, denn dann machst du ja einen Termin aus.
Und von wegen "lernen ohne zu zahlen", dafür brauchst du doch deinen Hund nicht neben dir liegen zu haben;)