Ein interessanter Fall, den du beschreibst. Erstens, ich glaube nicht, dass Hunde so "menschlich" sind und denken/vorausplanen, dass sie Herrchen an und ausknipsen können auf dieser art und weiße und in so einen zusammenhang. So zeigen Hunde nicht sog. Dominansverhalten.
Was schon erwähnt ist: Ich würde erst ganz genau ausschließen ob sie irgendwelche Schmerzen hat/ihr Unwohl ist beim streicheln. ZB. einen Überreiz weil sie gestreichelt und nicht gekrault wird, vielleicht wird ihr Fell dadurch statisch. (bei Katzen ist das ein sehr häufiges Problem, was das zu einem Überreiz führ und dadurch richtige Schmerzen, was wiederum das sog. Liebesbiss auslöst). Wenn sie draußen keine Probleme zeigt musst das nichts heissen, weil sie ist ja ein JRT und vielleicht tut es ja auch nicht SO weh was vielleicht auch der Grund ist, wenn es dann mehr weh tut wenn sie ausgeruht zu Hause ist. Den Hund vielleicht mal auf dem Tisch stellen und sie systematisch "abtasten". Hat sie irgendwelche Stellen wo sie auffällig reagiert? Sie ist vielleicht etwas jung für einen Bandscheibenforfall, aber ausschließen kann man es nicht. Oder vielleicht Ohrweh? Ich würde auf jeden fall ganz ganz genau beobachten ob sowas der Hintergrund ist.
Während ich ihre Reaktionen alle beobachten und untersuchen würde, würde ich auf jeden Fall nach Beschwichtigungssignale schauen. Du sagst du hast dir Literatur aus die Bibliotheke geholt. Ich weiss nicht wie "aufdatiert" die Bibliotheken sind hier in Deutschland, weil wo ich herkomme sind sie es nicht (weil dieses Thema relativ, d.h. seit etwa 5-10 Jahren, groß geschrieben wird -->), aber auf jeden Fall mir mit Beschwichtigungsignale bei Hunden beschäftigen und bei einem Hund der aggressive Tendensen hat, seine Beschwichtigungssignale beobachten und lesen lernen und eventuell damit zurückkommunizieren. Was mich auf meine nächste Meinung zu diesem Thema Bringt..
Ich würde den Hund für das Knurren nie bestrafen (obwohl ist hier zum Glück nicht vorgeschlagen von was ich gelesen habe). Wenn man Knurren bestraft lernt der Hund, dass Knurren verboten ist und beisst dann lieber gleich zu. Vielleicht hat sie auch mit knurren angefangen weil ihre Beschwichtigungssignale nicht verstanden worden sind und sie sich mittlerweile notgedrungener weisse keine andere Lösung sieht, als knurren. Nicht alle Hunde gehen weg, manche sind leider etwas offensiver. Würde probieren (wenn Schmerzen u.ä. alle ausgeschlossen sind), wenn sie beim streicheln knurrt, sie ins Körpchen zu schicken oder einfach weg von dir und ignorieren. Dann lernt sie hoffentlich selber lieber wegzugehen anstatt zu knurren.
Wir Menschen sagen viel zu schnell: "Ist Dominansverhalten." Und viel zu oft ist es einfach ein misverständnis zwischen Tier und Mensch. Die aller meisten Hunde möchten nicht oben in der Hierarchi sein. Das ist doch viel einfacher mitzulaufen ohne Verantwortung. Ich entscheide wann meine Hunde essen, wann sie Aufgaben für mich machen dürfen, wann sie Aufmerksamkeit bekommen, wann sie alleine zu Hause bleiben müssen, wann sie raußdürfen und wo sie dort hinpinkeln dürfen oder auch nicht. Ich muss nicht beweißen, dass ich der Leiter im Rudel bin... ich bin einfach suverän (zumindest sind das die Signale die ich meinen Hunden gebe). Unter 1% der Hunde sind richtig "Dominant", die restlichen sind entweder misverstanden oder sehen sich Verpflichtet die Leitung übernehmen zu müssen, weil Herrchen/Frauchen immer wieder zeigt, dass er/sie sich in seine/ihre Position unsicher ist.