Welche Faktoren beeinflussen Dotterfarbe und das Verhältnis Eiweiß:Eigelb?
Bzw hat das was zu bedeuten, wenn das Eigelb mehr oder weniger Raum einnimmt?
Hab hier mal den Vergleich gemacht: die Eier meiner Hennen (oben und mitte) vs Industrie Ei (unten).
Erklärt auch, wieso wir von unseren eigenen Eiern so schnell satt sind und oft nur 1 pro Frühstück schaffen, und Industrie-Eier dagegen gar nix können.