Pfanne, heißen Stein ham wa net und lohnt wohl auch nicht für sechs Plinse... (Pro Person drei Plinse gabs... *pappsattbin*)
Mengenangaben habsch keine im Kopf, die einzige Menge, die feststeht, ist der Quark, da waren es 500 gr.
Schätze mal nen halben Liter Milch, 200 bis 300 gr. Mehl, 3 Eier, ein Viertel von nem Hefestück, Salz, Zucker, nen halber Teelöffel Natron, nen Spritzer Zitronensaft (da hat sich das Natron gefreut, das mag doch Saures :D)
Hab vorhin noch so 50 gr. Vollkornmehl dran gemacht, weil mir der Teig einfach zu fluffig war und sich nicht gut wenden ließ.
Und durch die Nacht im Kühlschrank hatte die Hefe schön viel Zeit zu gehen. Da hat man nochmal nen Unterschied zu gestern gemerkt...