Hallo Jessica,
zum Punkt 1:
Du machst alles richtig. Dein Welpe ist 11 Wochen alt. Hab einfach Geduld mit ihm. Wie Du ihm das beibringen kann, dass er sich meldet, kann ich dir leider nicht sagen.
Ich denke die meisten Hunde lernen das von selbst sich auf ihre Weise mitzuteilen, manche mit Geräuschen, andere werden unruhig und laufen zur tür...
In dem Alter würde ich genauso weiter machen.
Zum 2. Punkt ist mir nur aufgefallen, dass Du gesagt hast, dass du lieb zu ihm redest.
Vielleicht bestätigst Du ihn damit in seiner"Angst".
Ratschläge hab ich im Moment noch nicht. Ich überlege nochmal oder lass den anderen den Vortritt...