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Neues Benutzerkonto erstellenGab für mich Lachs in Alufolie mit Feta, Tomaten und Paprika.
Du solltest nicht mehr mit Alufolie grillen, vor allem im Zusammenhang mit Salz ( Feta) oder Säure, wie Zitrone.
Zuviel Aluminium überträgt sich auf das Essen.
Edeka hat reagiert und eine Folie herausgebracht( ich habe sie noch nicht), die innen Backpapier und nur außen Aluminiumfolie hat.
Nur so als Tipp am Rande.....
Ansonsten wäre so ein Lachs auch meins... 
Hat von euch eigentlich jemand aktuell einen guten Wein tipp?
Hier gibt es nicht nur tolle Weine...sondern auch viele andere leckere Sachen.
Gut, das der Geruch nicht übertragen wird, dann würde ich bestimmt vor Gier nach hinten kippen
Ich habe noch was übrig....musst nur schnell kommen 
Unser Sterz-Gericht heute...genial lecker!
Den Blattspinat habe ich nicht "blank" verwendet, sondern mit Olivenöl und etwas Salz, Pfeffer und Zitrone verfeinert.
Kommst du aus Österreich?
@ Zucchini, genau das ist es, ich habe es aber nochmal abgewandelt, indem ich Radicchioblätter mit backe, mal sehen.
Britta, was ist das ?
Das Gericht kommt aus Österreich, und da ist Sterz gleichbedeutend mit Polenta.
Polenta wird in einer Milch-Gemüsebrühe, Zwiebelwürfeln und Knoblauch gekocht und ca. 1cm dick auf ein Belch gestrichen.
Darauf gebe ich dann gewürzten Blattspinat mit Olivenöl und Mozzarella, zum Schluss, wenn man mag, noch etwas Schinkenwürfelchen.
