Beiträge von Höllenhund

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    Zu den Maronen; ich liebe die Teile ja und hatte sie neulich als Gemüsebeilage in der Soße mitgekocht.. Superlecker!


    Wie kann ich die noch zubereiten?


    Als Püree: wie kartoffelpüü zubereiten. Ist ne schlonzige, grau-braune masse, aber sau-lecker (geht auch gut halb kartoffeln halb Maronen)
    Die Masse kannst du auch toll in selbst gemachte ravioli stecken und ein dezentes sahnesößchen dazu machen
    Angeblich auch toll alls Flüülung, da ich aber kein totes tier esse, hab ich auch noch nie gans oder Pute oder so was gemacht- weiß also nicht wie das schmeckt
    Du kannst das Maronenpüree auch als eine art Herzogin-Kratoffeln auf ein backblech spritzen und backen


    Mein Tipp: Maronen kochen und pellen oder einfach vorgekochet maronen kaufen (gibts aktuell super günstig bei Aldi süd)
    mit Butter und nem guten EL zucker karamelisieren und mit milch etwas aufgießen und nochmal warm ziehen lassen, mit etwas salz, pfeffer nd gut Muskat würzen, pürieren (die konsistenz ist dann echt eklig schleimig mit noch etwas stücken) und dann geschlagene sahne unterheben :D

    Ich war vor einigen Jahren am gleichen punkt wie sheltie (zufällig mit meinen beiden damaligen Shelties ;) ) und hab mich genau so verwirrt gefühlt wie sie jetzt.
    Ich bin eigentlich immer noch jedes mal verwirrt wenn ich hier die barfer tipps lese, deshalb habe ich mir profesionelle hilfe geholt weil jeder meint das SEINE art des barfens das non-plus-ultra sei.
    Ich bin mir trotz profesioneller hilfe nicht sicher, ob ich alles richtig mache, aber das hilft nicht gerade um täglichen leben.
    Ich bin gerade dieses jahr hier im forum so verunsichert worden weil ich das barfen mit Arthrose, Lebensmittelunverträglichkeit, Nierenproblemen und Epilepsie in einklang bringen musste, dass ich dabei war auf fertigfutter zumzustellen weil ich einfach überfordert war.
    Das Forum hier hat mir schon unglaublich viel hilfe gegeben und spaß gemacht, aber beim thema barfen hat es bei mir leider bislang genau das gegenteil bewirkt.
    Schade eigentlich- wo wir doch alle der meinung sind, dass das die beste art der ernährung ist.
    ZumThema Knochen übrigens: Ich bin auch der meinung das natürlich produkte besser sind als chemie. Ich habe meine mädels vor der nierengeschichte ausschließlich den calciumbedarf via milchprodukte und knochen gedeckt- und nu hat sie nierenprobleme!!! (Ob das der alleinige grund ist wag ich zu bezweifeln aber es hat dem krankheitsverlauf sicher nicht geholfen)
    Es ist sicherlich immer ein schwieriger grad zwischen zu viel und zu wenig des guten- deshalb sind wir jetzt der meinung, dass wir so füttern wie der hund uns sagt, dass es ihm damit gut geht ohne uns von diesem barf-forum beeinflussen zu lassen.
    Für ale anderen themen und tipps usw... liebend gerne.... aber zum barfen gibt es 1038689 verschiedene meinungen und ALLE sind sie richtig :headbash:

    Wer lesen kann ist klar im Vorteil:
    Sheltie hatte einen scheinbar ganz guten Futterplan hier zusammengestellt und statt sie zu unterstützen (hier im forum kennt ihren hud sicher keiner so genau, dass er spezielle und individuelle Infos zum DIESEM Hund geben könte) verunsichert ihr sie nur.
    Der Plan sieht recht durchdacht aus und um einen hund ganz speziell auf einen perfekten futterplan einzustellen braucht man zu den basics- die sie ja scheinbar shcon ganz gut drauf hat, vorallem ein gutes Auge und gespür.
    Das müsstet ihr doch am besten wissen das das Fell, der Kot (farbe, form, häufigkeit usw) und natürlich eine regelmäßige gesundheitliche kontrolle viel wichtiger ist als ein bis is letzte gramm ausgerechneter plan.
    Da kann der Plan noch so toll sein wenn wauzi stumpfes fell bekommt.... tzzzz
    Lasst Sheltie doch mal machen und in 4 Wochen kann sie sich nochmal melden- in der Zeit wird sie dem hund mit dem plan nicht schaden und dann kann sie sagen was ihre erfahrungen sind.
    Solang der hund ausgewachsen und gesund ist, macht man da doch so schnell echt nix falsch solang man sich einfach an die basics und an viel abwechslung hält.



    Ja ja, jetzt kommen wieder tolle sprüche. Ich würde zu gerne wissen wie ihr eure zweibeinigen kinder ernährt.


    @ sheltie: Wenn du dir ausgerechnet hast wieviel Protein und ementsprechend wieviel calcium dein hund braucht, er mit vitaminen, Fettsäuren usw versorgt ist und dann einfach so abwechslungsreich wie möglich gefüttert wird, dann würde ich mir an deiner stelle keine sorgan machen.


    Wir der Hund zu dick, muß eben weniger gefüttert werden..... also ob jetzt 2 oder 2,5% vom Körpergewicht und ob du 70/30% oder 80/20% fütterst, das wirst du deinem hund ansehen was ihm gut tut

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    Also in meiner Kueche duerftest Du jederzeit werkeln um mich zu bekochen :D


    Gegenangebot: Meine Minna (elektrische Spülmaschine und aaaller bester Freundin) braucht mal ne Pause: Ich koch- du spülst ;)




    Mir ist gerade aufgefallen: Warum schreiben hier nur Frauchen? Herrchen kocht nicht oder ist Herrchen einfach egal was es gibt? Im zweifelsfall Fleisch, wie?

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    Die armen Gäste, da hättest dir ruhig mal bissl mehr Mühe machen können anstatt denen so nen 0-8-15 Fraß vorzusetzen. :/
    :ironie2:
    :lol:


    Mhhh, ich hoffe ich versteh den unübersehbaren wink.... will ja nicht so sein wie meine Mom und Spargelröllchen aus dem gals anbieten ;-)


    War aber lecker- auch wenn ich selbst ja kein fleisch esse und deshalb zur qualität der ente nix sagen kann. Aber das Maronenpüree wird mein neues lieblingsessen!!!!
    Und gar nicht viel arbeit!!!
    Wenn ich weihnachten zu hause wäre, würde ich sicher das gleiche noch mal kochen (und um 2-3 gänge ergänzen)....


    Zu silvester haben wir die gleichen gäste, deshalb dachte ich an:
    Gratinierter Ziegenkäse auf Feldsalat mit Feigen-Senf-Dressing
    Basilikum-Sorbet
    Möhren-Ingwer-Honig-Süppchen
    Gekräutertes Schweinefilet (muß immer was einfaches an fleisch sein weil ich es ja nicht abschmecken kann- Vegetarier) mit Risotto und irgend einem gemüse
    Dessertvariationen: Schoko-Törtchen mit flüssigem Schokokern
    Creme Bruelee
    Gewürz-Orangen
    Selbst gemachtens Vanilleeis (oder Marzipan???)


    Espresso mit selbst gemachten Pralinen


    Nachts eine Auswahl an Käse mit selbst gebackenem Brot


    Das lässt sich eigentlich alles (bis auf das Risotto und das Garen vom Fleisch) gut vorbereiten, so dass man kaum Zeit in der küche verbringt

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    Diese brauchen allerdings keine THP oder andere professionelle Hilfe um ihre Hunde (egal ob krank oder gesund) zu füttern ;)


    Wenn es um die gesundheit meiner Tiere geht, investier ich lieber ein paar Euro in profesionelle hilfe, um meinen Schützlingen das beste zukommen zu lassen.
    MIR sind meine Babys wichtiger als mein Stolz!!!

    Heute abend haben wir besuch. Es wird geben:
    Champignon-Steinpilz-Creme Süppchen mit Parmesan-Stängle
    Entenbrust mit Rotwein-Orangensoße, Rotkohl (mit Cassis und Orange), Maronenpüree und thüringer Kartoffelklöschen
    Selbst gemachtes Walnusseis (Walnüsse hab ich vorher karamelisiert) und heißen Rotwein-Cassis-Vanille-Sauerkirschen

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    Hallo, ich habe mich noch nicht so richtig zum Barfen durchringen können. Und zwar mache ich mir auch besonders Gedanken über die Fleischqualität - bei 4 Hunden kann ich kein Bio-Fleisch für die Hunde auf Dauer kaufen - aber was ist mit Antibiotikaresten, irgendwelche Viren oder anderen Erregern o.ä. ihn diesem Fleisch - ich habe da so meine Bedenken. Beim Fertigfutter ist zwar alles "toterhitzt" aber ich gebe meinen Hunden noch viel Obst und Gemüse tgl. dazu. Ich kann mich einfach nicht entscheiden..... Und vom Zeitaufwand? :???:


    Was kaufst denn du für fertigfutter das nur biofleisch enthält?
    Oder meinst du Antibiotikaretse im fleisch werden durch erhilzen kaputt gemacht? Neee schätzelein!
    Da kauf ich lieber selbst mein fleisch, dass kann ich mir wenigestens im ganzen anschauen, dran riechen usw bevor mein hund es vernichtet- das kann ich beim dosenfutter oder TF nicht!
    Außerdem kommen gerade Innerreien in den regionalen barf-shops auch oft von regionalen bauern und nicht umbedingt von so vermehrungshöfen. Gerade bei Stoffwechselfilternden organen ist mir DAS wichtig. Niere, Leber, Milz, Lunge usw sind ja auch im fertigfutter und da sicherlich häufig belasteter als von regionalen tieren.
    Ich gebe zu, dass es weniger arbeit ist eine Dose zu öfnen als sich mit dem prtionierne, abwiegen und gedanken machen *was kommt heute in den napf* zu beschäftigen. Aber sooooooo schlimm ist es auch nicht.
    Und ich behaupte mal, dass barfen preis/liestungsmäßig günstiger ist!


    Allerdings habe ich mich anfangs auch schwer getan und sicherlich auch einige fehler gemacht, man sollte sich also bei einem fitten und gesundn hund sicherlich ein gutes buch kaufen, bei eiem kranken oder empfindlichen hund sich sogar profesionelle hilfe holen und ggf ein Blutbild vorher machen.


    Unser Maus hats ja auch an den nieren und uns wurde nicht empfolen die proteinmenge zu vermindern. Das wäre total veraltet! Wir füttern weiter 70/30, allerdings nur 1x alle zwei wochen Knochen und nur max 1x pro woche kleinste mengen organe (Niere, Leber)... sonst hauptsächliche helles fleisch. Ich schneide Sehnen, Bindegewebe, haut usw ab, so dass es wirklich hochwertiges fleisch gibt. Außerdem sind bei mit einem mittel-aktiven Hund bei ca 2,5% /Körpergewicht, also keinesfalls reduziert.
    Dafür ist uns geradet worden nicht viel tiereisches fett zu füttern, zumindest nicht fettes fleisch weil das auch sehr vie lbindegewebe enthält und den Stickstoffhaushalt beeinträchtigt.
    Dafür lieber gutes Fischöl, Eigelb oder so was.
    Ich weiß- tausen meinungen und alle richtig. Bislang hat meine Maus aber weder deutlich zugenommen noch haben sich ihre werte verschlechtert.
    Also mit umbedingt nur noch fettiges fleisch füttern wäre ich auch vorsichtig! Alle extreme können auf dauer nicht gesund sein!

    @ Sheltie: Wiegst du jeden tag dein Essen genau aus und isst immer die perfekten Mengen?
    Wenn dein Felzträger ausgewachsen ist, kannst du mit deinem Plan sicherlich nichts falsch machen.
    Ich finde diese Barf-Übermenschen hier echt ätzend.
    Klar sollte der Hund alles bekommen was er braucht- und das bekommt er vorallem durch abwechselung. Ich will nicht sagen, dass du deinen Plan weg werfen sollst, aber jeden tag den proteingehalt und Calcium/Phosphorgehalt auf die fleischsorte umzurechnen ist bei einem gesunden hund nicht notwendig.
    Wir haben uns jetzt wegen Krankheit einen Tierheilpraktiker geholt, der uns den futterplan zusammengestellt hat. Selbst Sie meint, dass auch für einen nierenkranken hund die sache nicht in stein gemeißelt ist.
    Also lass dich nicht verunsichern.
    Ich fütter meinen hundis jeden tag die gleiche menge an Salat/ Gemüse/ obst... halt was gerade da ist und passt. Und fleisch gibt es auch jeden tag die gleiche menge egal ob nun kopffleisch, Hühnchen, Pansen usw und es gibt immer Menge X an Calcium oben drauf, egal ob das verhältnis nun 1.1,3 oder 1:1,4 ist :headbash:
    Das ist der rat unserer THP die speziell auf barf geschult ist und auch selbst barft.
    Also mach dir nicht solche sorgen.
    Mach nach ein paar Monaten mal ein großes Blutbild und beobachte stuhl und Urin deines Hundes und natürlich sein verhalten/Fell usw... dann ist aaaaallles ok!!!
    Wenn du dir wirklich unsicher bist, dann lass dich doch profesionell beraten- kostet nicht die welt! (weniger als ein großes Blutbild!)

    Hab gestern abend zweierlei Rotkohl vorbereitet:
    Eins mit Apfel-Portwein-Apfelkraut und eins mit Johannisbeeren und Orangensaft
    Das muß jetzt schön über nacht ziehen und wird dann protioniert eingefroren...
    Bei der nächsten Runde gibts Rotkohl mit feigen.


    Dazu klöse und ein Rotweinsößchen (zu dem apfelrotkraut) bzw zu dem orangen-Rotkohl eher ein helles sößchen und vielleicht Ente?


    Aus erfahrung habe ich übrigens gelernt, wie man seinen Mann zur Hausarbeit bekommt:
    Gulasch
    Krustenbraten
    Gyros
    Dicke Suppe mit ordentlich Mettwurst


    Männer sind soooo leicht zu beinflussen[b] :roll: