Hier jetzt mein Rezept für Käsetorte ohne Boden
1250g Magerquark
6 Eier
375g zucker
1 Puddingpulver (Vanille)
2 Eßl. Gries
1/2 Päckchen Backpulver
150g Butter
1 Zitrone
Eier Trennen Eiweiß zu Schnee verarbeiten
Butter mit Zucker und Eigelb verrühren
Dann nacheinander die anderen Zutaten
zum Schluß Eischnee vorsichtig unterheben
in eine große Springform am besten 30cm oder ne hohe 28
bei 180° 50 min backen kuchen geht hoch und fällt beim erkalten zusammen das muss so sein und du solltest mit ner Rouladennadel
testen ob der Kuchen durch ist also in der mitte einstechen und sehn ob Teig dran hängen bleibt
Kuchen ersst aus der Form holen wenn er Kalt ist
LG Caro