ZitatAlles anzeigenHallo zusammen,
hab den Thread gerade erst entdeckt.
Bin selbst weder Vegetarier noch Veganer, aber dafür mein Bruder und seine Freundin - beide vegan.
Heute abend ist gemeinsames Grillen angesagt und ich bin für den Großteil der Verpflegung zuständig:
klassische Salate dürfen natürlich nicht fehlen (Nudelsalat, Bohnensalat, Karottensalat).
Die sind ja in der Regel ohnehin schon vegan.
Dann hab ich Gemüsespieße gemacht mit Paprika, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln, die mariniert wurden (Olivenöl, Sojasauce, Salz und Pfeffer und Sambal Oelek)
Außerdem noch Kartoffel-Polenta-Spieße mit schwarzen Oliven und Basilikumpesto.
Dazu noch Bohnenburger (hab bisher nur die Masse, geformt wird später frisch)
Hab jetzt schon Hunger! :-)
wow, echt mal ein dickes lob an dich, dass du dich für deinen besuch so sehr ins zeugs legst! klingt alles sehr sehr lecker! da wäre ich auch gerne besuch ;-)