Ich will auch Lunge selber trocknen, wenn man aber so im www rum liest gibt es fürchterlichr viele Zeit und Grad angaben......
Ich hab die Lunge jetzt im Gefrorenen Zustand in ca 0,5cm große Scheiben gesägt. Dann ca. gefühlte drei Stunden (in wirklichkeit waren es nur eine 3/4 Std) versucht die Säge wider in ihren ruzustabd zu bringen. Im Moment wird das das erste und letzte mal sein das ich so was mache, das ist eine ganz große sauerei :-(.
Jetzt liegt sie (die Lunge) auf 5 Blechen im Backofen. Zur Zeit bei 120 Grad. Bin mal gespannt wie lange das brauch.
Gruß Tanja