Beiträge von Wonderwoman

Ja, gibt frische zu kaufen, man kann sicherlich auch andere Früchte nehmen, hatte mal ein Rezept mit Kumquats gelesen, das auch so ähnlich ging, da kamen die Kumquats mit der Schale in die Flasche (brauch man halt ne große Öffnung).

Ich hab mal Blaubeerlikör (-oder Schnaps?) gemacht, der war saulecker!! Einfach eine gute Handvoll Blaubeeren in eine Flasche geben, möglichst große Flasche, dann wird er nicht so schnell alle! Eine ganze Vanilleschote mit hineinstecken, mit Vodka aufgießen, 3 Wochen luftdicht verschlossen in der Speisekammer "reifen" lassen... jeden Tag schauen, ob die 3 Wochen endlich rum sind ... :saufen: :betrunken:

morrigan, danke!!!
Die Sache mit dem Hund vom Herd verscheuchen kenn ich zu gut!

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Da vertrau ich dann doch lieber auf die richtig guten Tipps von meinem Männe, was es denn geben soll. Der hat wenigstens einen Plan, nicht so wie Ihr hier:

Ich hab die Auswahl entweder "Egal" oder "Irgendwas" zu kochen. :rofl3:

....oder: "mach doch mal was, was wir schon lange nicht mehr hatten"

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Den Egel oder die Garnelen?
Geplant war eigentlich, dass der Egel wieder bei mir angesetzt wird....

...um Gottes Willen!! Warum denn?? Das ist doch gruselig! :ahhh:

Ich wusste nicht, dass es Menschen gibt, die Blutegel halten...

Morrigan... ooh hmm jamjam lecker!!!!
Wo gibt´s das? Wo muss ich hin??
...und wo ist der Nachtisch??

Und dann hätte ich gern alle Rezepte, wenn´s keine Umstände macht

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Hallo ihr Hobbyköche

Bräuchte mal ein paar Anregungen.
Und zwar möchte ich am WE gebratene Forelle machen. Was könntet ihr mir als Gemüsebeilage empfehlen? Bisher gab es immer Krautsalat, aber das wird mit der Zeit auch langweilig!

-Romanesco (koch ich immer in bissl Sahne)
-Kartoffeln in Butter geschwenkt
-Brokkoli
-Blumenkohl und Sauce Hollandaise

Bei uns gibts zu gebratenen Forellen immer nur Brezen oder Semmeln, oder wenn sie gegrillt sind Paprikahälften vom Grill.

Und heute Mittag hatten wir Hühnerfilet-Ragout mit Butterböhnchen und Reis... Madamme hat NUR Reis gegessen :irre:

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Hab da nochmal ne Frage an die Doggenbesitzer oder Großhundbesitzer unter euch.
Welches Auto fahrt ihr so?!
Ich befürchte,dass die Dogge nicht in mein Auto passt.^^

...einen Mercedes C-Klasse T-Modell (Kombi), aber da darf die Ronja nicht rein wegen Dreck. Ronja fährt gut angeschnallt auf dem Rücksitz vom alten Mercedes meines Mannes, und das geht prima. Fahren relativ selten wohin, anfangs wurde ihr immer schlecht und sie hat sich übergeben, das ist jetzt nicht mehr so.

Wir hatten heute Iglo Gemüsestäbchen, die ich in Prinzessinnen-Stäbchen umbenannt hab, damit sie meine Tochter isst, und welch Wunder: Sie haben ihr geschmeckt, trotz Gemüse drin! Supermama
Dazu gab´s Seehecht und Romanesco.