auwei auwei...wo soll man anfangen?
Ob das "verbale Lob" auch so als Lob empfunden wurde?
Kann es sein, dass leckerchen nicht genommen wurden, weil der Stress dafür zu hoch ist im Hund?
Mal Fleischwurst, Käse, ... ausprobiert?
Ich hab den Eindruck, du hast eine unpassende Herangehensweise an die Erziehung und im allgemeinen Umgang. Von dem, was du schilderst, würde ich sagen, dass du deinen Hund (unbewusst) deckelst und er einfach vieles aushält und wartet, weil er nicht versteht, was du willst.
Wo kommst du denn her, kannst du uns die ersten 2 Zahlen deiner OLZ sagen, dann hat vielleicht wer eine Trainerempfehlung.
Von dem, was ich von eurer Situation lesen konnte würde ich sagen: nimm Kontakt zum Tierheim auf und gib den Hund zurück. Es macht dir keine Freude und du setzt euch beide unter Druck