Klingt exotisch- kommt aber gut an, egal ob 80jährige Tanten oder die "Bauernbagage".
Ich nenn es "Flammkuchen Ankara"
Es ist ne absolut vereinfachte Zwiebelkuchenvriante.
Fladenbrot durchschneiden, auf die Hälften folgendes Gemisch verteilen:
Im Topf 5 Zwiebeln (normale) , vorher in Scheiben geschnitten, oder Ringe andünsten.
Rausnehmen, dann Schinkenwürfelchen anbraten, Zwiebeln wieder zu geben, dann 3 Becher Schmand und ein Becher Creme fraiche, ordentlich salzen und Pfeffern.
Dann kommen die belegten Fladenbrothälften in den Backofen, 160° ca. 12 Min.
Das "Gemisch" ist super vorzubereiten!
LG