hab auch noch was... leider finde ich mein papageienkuchen rezept nicht mehr, das ich mal rein stellen wollte... aber das ist auch gut...
:arrow: Eissplittertorte
200 g Baiser
150 g Schokolade (Blockschokolade)
600 ml süße Sahne
Baiser und Schokolade grob zerkleinern, nicht mahlen, und die Sahne schlagen. Wenn alle drei Zutaten fertig vorbereitet sind, ganz, ganz schnell in einer genügend großen Schüssel mischen(das ist wichtig da ansonsten der Baiser aufweicht), alles in eine Springform, 28 cm Durchmesser, füllen und in der Kühltruhe einfrieren. Am nächsten Tag hat man dann eine wohlschmeckende Eistorte.
:arrow: Cola Kuchen, mit Vanille und Coca Cola
360 g Mehl
2 TL Backpulver
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 Ei(er)
1 Pkt. Buttervanille-Aroma
100 g Butter, weiche
250 ml Cola
50 g Weiche Butter
200 g Puderzucker
4 EL Cola
Süßigkeiten, bunte Zuckerstreusel oder Zuckerperlen
Den Ofen auf 180° vorheizen. Zucker, Salz, Eier, 1 TL von dem Vanillearoma und Butter verrühren. Mehl mit Backpulver vermischt abwechselnd mit der Cola einmischen.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 30- 40 Minuten backen. Den Kuchen erkalten lassen.
50g Butter mit dem Rest Vanillearoma cremig rühren, nach und nach den gesiebten Puderzucker und ca. 4 EL Cola einrühren. Die dicke Creme auf dem Kuchen verstreichen und fest werden lassen.
Vor dem Servieren noch mit den Zuckerstreuseln verzieren.
Wer mag, kann natürlich auch einen einfachen Puderzuckerguss aus Cola und Puderzucker oder Zitronensaft und Puderzucker machen.
so, hoffe es schmeckt euch, habe den cola kuchen auch noch nicht ausprobiert...
lg feechen