Alles anzeigenWenn bei uns am Hundeplatz Veranstaltungen sind, stellen wir jetzt auch immer Kärtchen auf, was vegetarisch oder vegan ist. Aber tatsächlich gab es bisher immer höchstens veganen Salat. Bei Kuchen sind wir noch nicht so weit. Könnte ich ja nächstes Mal anbieten zu machen, dann frag ich hier vorher in den entsprechenden Gruppen nach einem Rezept.Kuchen gibt es meist sowas wie Käse oder Zupfkuchen, einen trockenen wie Marmor und was mit Obst belegtes.
Ist jetzt arg ot, aber du kannst eigentlich fast jedes Rezept nehmen und anpassen.
Statt Butter nimmst du Margarine (mach ich tatsächlich eh fast immer). Da musst du nur hinten nachlesen, ob da nicht doch Molkerei Erzeugnisse drin sind. Manche Margarine ha tt das nämlich.
Wenn du es einfach haben willst, Gibt es für Ei einen veganen ei Ersatz. Den rührt man mit Wasser an. Wie viel Gramm 1 Ei ersetzen steht da drauf.
Statt Milch einfach Hafermilch.
Frischkäse kann man gut von einer Firma nehmen, die mit simply anfängt. Ich weiß nur gerade nicht, wie die weiter heißt.
Zartbitter Schoko ist auch oft vegan.
Weiße vegane Schoko und auch Sahne gibt es, sogar bei uns auf dem Dorf, im Rewe.
Dr Oetker pudding Pulver ist vegan
Und damit kann man wirklich sehr gut arbeiten und wirklich fast jedes Rezept anpassen.
Glutenfrei wird erst schwierig 🤣
Geht aber auch, so muss ich aktuell backen und kochen.
Ich hatte jetzt nen sehr leckeren Apfelkuchen mit Streuseln. Einzig der Honig darin war nicht vegan. Der Rest hätte gepasst. Der Boden ist dann aus Kastanienmehl und Mandeln gewesen
ja, total 
dementsprechend tut sich natürlich auch Maggie schwer ^^
war sehr witzig, aber auch spannend
bei Sitz und Platz werde ich vermutlich auch helfen, mal schauen...
