Nabend,
also zum einen würde ich mal sagen, dass eure Kleo mit 10 jahren sicherlich noch nicht senil aber auch kein junger hüpfer mehr ist.
Das mit dem mal darf sie den Teller haben mal nicht finde ich persönlich nicht richtig. Dein Hund weiß nicht dass es heute Suppe und morgen Chilli con Carne gibt. Und der Fresstrieb ist halt nun mal sehr groß bei einem Hund, da kann ich es schon verstehen, dass sie es blöd findet nie zu wissen wann sie was bekommt und wann nicht.
Das kann man vielleicht bei uns mit dem Monatslohn vergleichen,..du wärst auch sehr gefrustet wenn du nicht weißt ob du deinen Gehalten den einen Monat bekommst und den anderen wieder nicht. Krasser vergleich aber so in etwa ist es vielleicht verständlich.
Dass es Frustpinkeln ist kann ich mir jedoch nicht vorstellen...kenne das lediglich von Katzen als Protest.
Wenn es nicht jedes mal vorkommt, dann würde ich sie auf jeden Fall immer bestätigen durch ein Leckerlie wenn sie es nicht macht. Und bei dem Alter auf jeden Fall öfter zum Wasser lassen raus gehen als "früher" und auch als vor der OP.
Da Hunde nie zu alt sind um etwas zu lernen kannst du vielleicht (zusammen mit der ganzen Familie versteht sich) versuchen eurer Hündin deutlich zu machen dass es sich lohnt nicht zu betteln.
Wenn sie schon einen Platz ausserhalb der Sichtweite zu eurem Essplatz hat dann bring sie vorm essen dort hin und bestätige sie durch ein Leckerchen. Sollte sie dann doch zum Tisch kommen immer wiederholen. Am Anfang wird vielleicht mal das Essen kalt (wofür gibt es Mikrowellen ) und Mahlzeiten dauern länger (wenn man sich beim essen zeit lässt wird man schneller satt :P) aber denke da Hunde sehr schlau sind wird sie mit der Zeit erkennen, dass es sich für sie lohnt auf ihrem Platz zu bleiben. Dann kann man sich mit der Zeit auch sparen den Hund in den Flur zu bringen, auch wenn Gäste da sind.
wünsche euch viel Glück und Geduld....