oha - na da sind ja Gerüchte im Umlauf - einen HSH unterwerfen? ich kann nur abraten, mit den von Dir beschriebenen Methoden - ein HSH ist ein Spätentwickler und da Du einen Mix hast, vielleicht auch etwas kuscheliger, aber ich sage trotz allem Vorsicht mit bestimmten Erziehungsmethoden.
Was das Gesichtablecken angeht, das ist ein typisches Verhalten der Hunde, wenn es zu gelassen wird, denn im Rudelverhalten ist auch oft ein gegenseitiges Putzen zu beobachten, aber auch Beschwichtungsgesten sind unterschiedlich - je nach Individuum - die angemahnte Kastration finde ich richtig, wir wissen ja wie so mancher Mensch tickt.
Klasse, dass Du in Frau Cordt einen Spezialisten ander Hand hast und sie Euch bei der Suche hilft.
Bei einem HSH läuft leider vieles komplett anders, wie bei den "normalen" Rassen, aber das hast Du ja selbst schon gemerkt - also macht weiter, sichert und seid trotz allem souverän ihm gegenüber.
LG