Ich würde mir schon überlegen einen Welpen zu nehmen.
Erstens mal ist das anfängliche beissen und kratzen noch harmlos und vor vor einem Welpen hat der Mann ja wohl keine Angst.
Zum zweiten wächst der Mann in den HUnd rein, so daß er das verhalten zu deuten lernt. Und somit auch das verhalten von fremden.
In einer Welpengruppe erfährt man viel über die Fellnasen.
Wenn du einen erwachsenen Hund holst, besteht die Gefahr daß dein Mann schon beim ersten Fehlverhalten des Hundes sich so in seine Angst verkriecht, daß er nur sehr schwer wieder vertrauen aufbauen kann.
Wie gesagt, ist nur meine Meinung.