Hallo Hamburger Jung!
Hier in Lüneburg gibt es einen Haufen an Wiesen, Wäldern, Parks (z.B. der Kurpark mit ner großen Hundefreilauffläche)!
Ich muss sagen, dass ich bis jetzt noch keinen Ärger mit der Wohnungssuche hatte. Hab 1 Jahr lang fast in der Innenstadt gewohnt mit Hund, danach 5 Jahre in Bardowick und wohne jetzt in einem EFH in Ochtmissen (Ortsteil von Lüneburg). Nie hat Jemand was wegen meiner Hunde gesagt. Vielleicht hatte ich aber auch einfach nur Glück und immer nette Nachbarn.
Wohngegenden mit direktem Wald sind z.B. Häcklingen, Oedeme, Ochtmissen,... aber auch aus einem Dorf außerhalb von Lüneburg z.B. Reppenstedt, Vögelsen, Bardowick ist man mit dem Rad schnell in Lüneburg.
Verlass dich aber nich darauf, dass die Anbindung der Öffis hier so super ist wie in Hamburg. Ich glaube die letzten Busse fahren so gg. 20 Uhr aus LG raus