Du kannst auf Seminaren schon auch nach Deinen Bedürfnissen zu Hause trainieren und die Zaunnummer kann ein Koppelgebrauchshund optimal.
Meine Hunde haben ganz oft solche Tätigkeiten zu verrichten. Bei Schaf und Rind.
Die Frage ist, ob es dann an Euren gewitzten Schafen noch klappt.
Ich habe zwei Hunde von denen ich dachte, die schieben alles.
Bei uns kann jeder Hund jede Aufgabe. Beide können Rinder einnorden, Böcke fernhalten, umtreiben usw. Sie sind wirklich extrem gute Hunde.
Dann wurde ich zu Schafen gerufen, die auf den Hund losgehen- ich sollte da mal mit meinen ran.
Hab mir keine Sorgen gemacht, daß das nicht klappen könnte.
Hat nicht geklappt. Die Schafe haben den Hund schlichtweg ignoriert.
Der Hund konnte machen was er wollte.
Das einzige wär ein gezieltes Packen gewesen, welches einer von meinen Beiden auf Kommando beherrscht.
Aber dann wär ein Loch im Schaf gewesen und das wollte ich nicht.
Und: dann wär das Schaf zwar vielleicht für meinen Hund (den "Packer") gegangen, aber sonst für keinen.
Also: diese Schafe sind absolut beratungsresistent gewesen und hatten eine super ausgefeilte Methode entwickelt. No chance für den Hund.
Musst Du mit Deinem Hund ausprobieren. Fahr auf ein Seminar und sieh, wie er sich dort anstellt und ob eine Ausbildung leicht annimmt.
Und dann kommt das Überraschungsei: Eure Schafe.... 
Sanny