Was wird denn nun bei einem "kompletten Organscreening" alles untersucht?
Falls noch nicht geschehen: Großes Blutbild, Sammelkotprobe abgeben.
Du könntest dich noch im Gesunde-Hunde-Forum anmelden. Da gibt es viele User, die sehr fundiertes Wissen zu diversen Krankheitsbildern haben.
Evtl. müsstest du mehr Öl geben, weil ihm durch das wenige Fleisch sicher Fettsäuren fehlen. Mehr Öl/Fett kann den Kot natürlich noch weicher machen.
Wenn du keine Innereien fütterst, solltest du ein Vitamin- und Mineralstoff-Präparat geben. Wie deckst du seinen Kalziumbedarf? Bekommt er etwas, in dem Salz enthalten ist?
2-3 Liter Trinken, kommt mir sehr viel vor, zumal du ihn frisch fütterst. Was sagt der TA dazu?