Ooooohja, das kenn ich...
Verträgt er das Futter nicht oder ist es nur eine Stimmungsschwankung a la "ich mag heut keine Rinderleber an Gemüsepampe und Reis"?
Grundsätzlich würde ich das Futter einfach wegstellen wenn er es nicht anrührt und es ihm später wieder anbieten. Solang bis er es frisst. Einem erwachsenen gesunden Hund schadet es nicht mal ein paar Tage zu fasten.