hallo michelle,
was mögliche krankheiten betrifft kann ich dir leider nicht weiterhelfen. ich habe aber selbst eine hündin aus dem auslandstierschutz, die extrem schnell hochdreht. vorausgesetzt es handelt sich um einen gesunden hund würde ich aber ganz gezielt in einer möglichst reizfreien umgebung trainieren (bsp. hundeplatz (sofern ihr den platz für euch allein haben könnt natürlich!)). dort kannst du langsam den reiz erhöhen (jemand läuft vorbei, mit/ohne hund, distanz zu deinem hund langsam verringern etc.) und so gezielt an seinen reaktionen arbeiten und ihm die unsicherheit nehmen...