Ich habe ein ähnliches Problem.
Meine beiden sind so unsicher bei neuen Personen, dass sie immer erstmal knurren.
Wenn ihnen der jemand dann zu nahe kommt und sich dann "am besten" auch noch von oben runter beugt fangen sie an zu bellen und zu schnappen.
Bzw. die eine schnappt die andere kauert sich hinter mir oder zwischen meinen Beinen auf den Boden.
Uns hat der Trainer aus dem Tierheim wo wir sie her habe geraten sie einfach langsam an Personen zu gewöhnen.
Einfach nicht besonderes darauf machen und ruhig, sicher und bestimmt an Leute vorbei gehen.
Und wenn jemand zu den beiden hin will, dann weisen wir die Person daruf hin, dass sie sich bitte hinhocken soll und dann abwarten soll, ob die beiden von allein kommen.
Das selbe mit Kindern. Wir sind mal Kindern begegnet die sich ruhig hingehockt haben. Da wurde dann mal neugierig geschnüffelt.
Sobald ein Kind aber in der Nähe rennt oder unbedingt zum Hund hin will...ohje...
Wir wollen die beiden einfach an alles behutsam heranführen, damit sie sehen, dass ihnen keiner etwas tut!