Beiträge von Bodoline

  • Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

    :sleep:

    Zitat

    Ich backe auch gerne mal, aber eher im Herbst und Winter.
    Für so schicke Verzierungen bin ich aber zu grobmotorisch.
    Das ist mein liebster Schokokuchen. Wobei ich meist eine Tagel Zartbitter und eine Vollmilch nehme und dann weniger Zucker.
    http://www.chefkoch.de/rezepte…8234831/Schokokuchen.html



    Lustig, genau das Rezept habe ich mal von einer Freundin bekommen .
    Das ist absolut genial. Einfach, schnell und oberlecker! :gut:
    Ich nehme aber immer die dunkelste Schokolade die ich kriegen kann :D


    Ich backe total gerne, gerade dann, wenn ich mit mir nicht im Reinen bin. Backen ist bei mir therapeutisch!
    Besonders gerne arbeitete ich mit Hefeteig. Ich finde es toll wenn der Teig wächst und arbeitet.


    Sauerteig habe ich schon mal ne Zeitlang verwendet. Aber dann wurde ich krank und er ist gestorben :( :
    Wenn ich mal wieder mehr Zeit habe versuche ich es wieder!

  • Hündin kastrieren lassen bei Fremdbetreuung?

    Vor einiger Zeit habe ich beim Gassigehen ein älteres Paar getroffen, körperlich eingeschränkt (der Mann war mit Krücke unterwegs ). Sie hatten eine etwa 8-jährige dicke Labbihündin dabei, die offensichtlich läufig war. Mehrere freilaufende Rüden sprangen munter um die Hündin rum, die freundlich ihren Schwanz zur Seite bog. Die beiden alten Leute waren mit der Situation völlig überfordert. Der Mann fiel sogar hin, in dem verzweifelten Versuch die Rüden abzuwehren. Ich habe dann geholfen und die 3 zu ihrem Auto geleitet. Dabei erzählten sie dann auch, dass sie die Hündin nur in der Urlaubszeit betreuen würden und nicht wirklich viel Erfahrung mit Hunden hätten.
    Die Besitzer der Hündin hätte in gern mal getroffen um denen ein paar Tackte zu erzählen...
    Ich kann mich da heute noch drüber aufregen.
    Seitdem ist mir aufgefallen dass die Hündinnen Besitzer - zumindest hier - zunehmend sorgloser werden. Läufige Hündinnen sind unangeleint auf der Hundewiese unterwegs, ja, es wird nicht mal mehr gewarnt, so dass man seinen Rüden rechtzeitig anleinen könnte. "Sie spielen ja so süss...."
    Wir sind raus aus der Nummer, mein Rüde ist kastriert. Also bräuchte mich das gar nicht stören, aber es nervt mich fürchterlich wenn jemand seiner Verantwortung nicht gerecht wird, sondern von den anderen erwartet dass die dann Rücksicht nehmen.
    Aber wehe jemand befürwortet in einem Forum die Kastration. Da wird er zerrissen!


    Um das noch mal klar zu stellen: ich finde es völlig OK seinen Hund intakt zu lassen. Aber dann habe ich auch die Verantwortung dafür dass niemand darunter leidet und kann meinen Hund im Notfall nur zu Leuten geben die damit umgehen können. Auch körperlich!