Tierarzt wechseln!
Der Hund hat nicht blutigen Durchfall weil er Gras frisst, sondern er frisst Gras, weil er Schmerzen hat und/oder hm schlecht ist. Es ist ein Symptom, nicht die Ursache. ICh würde es nicht verbieten. (wobei das Darmverschluss argument ein gutes ist. Da hab ich nicht dran gedacht, aber meine Hündin frisst auch nur kleine MEngen und kaut die auch)
Und kein Bluttest zeigt, ob eine Futtermittelunverträglichkeit vorliegt - was relativ wahrscheinlich ist.
Ich würde ein Ausschlussdiät machen und selber kochen. Barfen würde ich erst Mal nicht mehr.
Es gibt erstaunlich viele Hunde, die Rind oder Huhn nicht vertragen. Such irgendein noch nie gefüttertes Fleisch, z.B. Känguruh oder Ziege, und ein noch nie gefüttertes Kohlehydrat (Topinambur, Süsskartoffel o.ä.) und fang damit an. Nach zwei Wochen gibt man dann ein Nahrungsmittel dazu usw usf. IRgendwann dann auch einen Zusatz zum kochen, damit alle Bedürfisse garantiert abgedeckt sind. Gibt es z.B. von Futtermedikus speziell für Selbstkocher.
Das exotische Fleisch bekommt man mittlerweile tiefgefroren in den meisten grösseren Futterhäusern/Fressnapfen, kann es aber auch online bestelle.
Zu Auschlussdiäten findet Du im Forum sehr viel Informationen und andere threads.
Wie schlimm die Entzündung von Magen und Darm sit, sollte sich ein andere Tierarzt mal genauer ansehen, evt mit nem Ultraschall. Das mag übertrieben sein, aber seit eine Hündin im engen Bekanntenkreis an einer Sepsis gestorben ist, die vermutlich von einem durch chronische (und monatelang unbemerkte) Entzündung durchlöcherten Darm kam, bin ich da etwas paranoid.
Dann kann man auch überlegen, mit welchen Mitteln man versucht, die Entzündung etwas zu bessern.
Für den Magen kann ich Amerikanische Ulmenrinde empfehlen (gibt's z.B. bei Amazon). Mit heissem Wasser anrühren, abkühlen lassen und den Schleim morgens und abends füttern bzw ins Maul spritzen. Ich nehme das Zeug auch, wenn ich Magenprobleme habe. Es hiflt der Schleimhaut sich zu regenerieren und lindert BEechwerden.
Bei entzündetem Darm kenne ich mich nicht gut aus. Bei meiner Kröte hat die Tierärztin damals grob geraspelte Möhre empfohlen, damit der obere Darm länger beschäftigt ist und den unteren entlastet. Das hat super funktioniert, aber da waren die Symptome aber auch nicht so schlimm.
Ich glaube, Flohsamenschlaen helfen da auch gut, aber vielleicht kann da jemand anders noch mehr zu sagen.
Ich finde, die Firma PerNaturam ist auch ein guter Berater und Ansprechpartner. Ja, die verkaufen natürlich auch ihre Produkte, aber ich und andere haben da sehr ausführliche und unglaublich kompetente telefonische Beratungen bei verschiedenen Gesundheitsproblemen bekommen. Die haben sehr viele Heilmittel im Angebot und auch wenn sie echt teuer sind, habe ich mit den Sachen gute Erfahrungen gemacht.