Ich habe heute das beste Rezept überhaupt für Baguette gefunden! Noch nie eine so tolle Kruste und diese typische löchrige Textur hinbekommen. Hätte ich jetzt noch eine Baguetteform gehabt, wäre es nicht so in die Breite gelaufen, aber egal..schmecken tut es allemal! Bei mir ist es nur komplett aus Dinkelmehl.
(Falls es jemand nachmachen möchte: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/baguette-magique/502356 )